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“Love Food &Love Save”珍食好少年的夏天
发布日期:2021-10-14


   九阳食育夏令营在“烟花”台风过境后顺利开营,风雨交加的阻碍让孩子们反而更加期待夏令营的活动。带着这份期待,看孩子们如何玩转的食育夏令营的吧!

Day1《粒粒皆辛苦》

小朋友们化身原始部落,跟着老师一起了解米的起源、分布情况和食用地位。“米宝归仓”挑战小游戏,让小朋友们认识现代五谷和古代五谷,学习碳水化合物的知识,科学摄入碳水化合物。


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Day2《谁知盘中餐》

通过“大米的生命圈”圆圈教学引导孩子发现传统农耕中的节气智慧、生活节奏,从中感受“粒粒皆辛苦”不仅仅是因为饭粒中浸透了农民辛勤的汗水,更凝聚了稻粒自身的生命力量。

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我们离开土地太久,因为不了解这一碗饭背后的辛勤劳作,是造成当下大量粮食浪费很重要的一个原因,在“大米的生命圈”之后,老师带领孩子们制作了好看又好吃的剩米饭料理——手鞠寿司。

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从想要爱惜粮食到实践如何减少浪费,通过自己的小手利用剩米饭做出简单、好看又好吃的手鞠寿司,引导学生去思考生活中更多不浪费的可能。

下午孩子们在老师的带领下一起参观一米菜园和时光玻璃屋。

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“从南方到北方,从平原到沙漠,从原始种植到现代科技,植物的类型和生长方式都是不同的。”带着探险任务卡,紧跟老师的步伐,一起打开植物的奇妙世界。


Day3《WA!珍食的味道》

食物千姿百态,味道丰富多变,品质优劣不等,我们要学习通过舌头思考——品鉴食物、选择食物,从而更好地珍惜食物,减少浪费。在这之前,我们得了解自己的舌头,从品尝最基础的味道开始,关注自己的味觉感受,提升品鉴食物的能力。图片图片图片图片

同时,探寻味道背后的秘密,了解如何保护带我们品尝人间美味的舌头的方法。

下午食育主题《珍食味道制作》水晶果子。自己动手做食物是孩子们最喜欢的环节,通过学习如何制作水晶果子,了解自己也可以做一颗璀璨但不炫耀的水晶。同时,通过小组合作,在快乐的游戏中找到自己职责和价值的体现,以及团结的重要性。

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Day4《可持续餐桌上的传家宝》

筷子——日常饮食活动中最密切的工具,看似寻常却包含巨大的智慧。课程以紧张热闹“筷子功夫”夹豆子比赛开场,让孩子们学习如何正确拿筷,练习如何正确拿筷。

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孩子们通过视频和老师讲解,学习筷子历史、筷子文化、筷子使用的正确方法和禁忌;通过自己的观察探究,找到中日韩三国筷子的不同之处以及背后的原因,然后由小组共同完成《中日韩筷子研究院》海报。

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    下午孩子们自己动手,精心打磨,制作出一双独一无二的属于自己的筷子。

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      晚上是感受幸福、感恩、爱与被爱的珍珠之夜。孩子们阅读父母写给自己的信,感受父母对他们最无私的爱,然后写一封给父母的回信,表达对父母感恩之情。

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Day5《丑食&善食》

曾经我们有什么吃什么,吃的都是当季得蔬菜,餐桌上可以选择得食品有限,所以为了果腹人们对食材的样貌并不是很介意,但是随着生活水平的提高和科技的发展,菜市场和超市满是琳琅满目的和来自世界各地以及非季节类的蔬菜,有了选择那么人们对于蔬菜就有了更多的挑剔。图片

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一早,孩子们带着小麻袋,走进田间地头采摘蔬菜,亲近土地,看看食物在地里的样子,了解它们的生长过程。地里的蔬菜们应该都在疑惑吧,平时没人要的那些个歪瓜,现在吃香得很,越丑越被抢着摘~

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下午是《小小善食设计师》,动手设计并制作个人专属的善食创意饮品。有自主选择权的,自己动手制作的,好看又美味的食物,才能让我们更加容易践行食物不浪费。

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Day6《珍食好味道》

      上午孩子们在老师的带领下一起做珍食粒子料理——绿豆汤。煮好的绿豆汤粒粒开花,香甜软糯。“好喝!好喝!”“再来一碗!”自己动手就是美味~

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       下午各位家长参加了孩子们和老师们一起精心准备的夏令营结营仪式。

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     九阳公益基金会祝福孩子们可以健康快乐的成长!