公益行动
近日，一位名叫侯长亮的支教老师在社交平台分享了一段视频，他用亲身经历讲述了国家学生营养餐给偏远山区孩子带来的变化，感动了许多网友。2011年大学毕业后，他去了广西、贵州、云南等地支教。11年的支教经历，让他对国家营养餐感受颇多。 侯老师回忆刚支教时，由于上学的山路不好走，学生需要从家里背粮食和木柴，在学校解决吃饭问题。他曾遇到一位寄宿的小女孩，周末时，她独自扛着两米多长的木头，背去学校用做一周烧饭的柴。
2011年秋季学期，也就是侯长亮开始支教的那一年，农村义务教育学生营养改善计划启动实施。
补助标准从最初每名学生一天3元，逐渐提高到现在的一天5元，学生们吃上统一供应的营养餐食。侯长亮说，“基本可以做到一荤一素一汤，每天一个鸡蛋，有时还能吃上鸡、牛、羊肉”。
侯老师的视频把我们的思绪带回到了2010年，九阳公益厨房在西部地区考察学校时，目睹学生们吃饭的场景：一盒白米饭，一块猪油膏，搅拌而成就是一顿午餐，几个学生在露天的餐厅分享着一碗蒸熟的黄豆，用勺子搅在米饭里就开始吃了。
十余年来，随着国家开始实行“农村义务教育学生营养改善计划”，九阳公益厨房也在各个乡村学校建成开餐，足迹遍布全国27个省区。我们为乡村地区的学校建设高效与环保的现代化厨房，提高乡村学校供餐能力，1353所厨房，每天受益师生超过50 万人。
经过第三方专业评估，数据显示：九阳公益厨房项目实施后，学校学生用餐人数平均增加34%，学生就餐人均能耗成本降低 18%，受益学校的学生营养不良率降低 14.92%。
项目实施前后，抽样五年级男生平均长高 1.25 厘米，女生平均长高 1.57厘米，整体平均长高 1.43 厘米。
得益于国家政策的不断支持和社会力量的积极参与，农村地区学生的健康营养得到了充分保障。现在去看，学生们的饮食营养有个很大的提升，顿顿有肉，有菜有汤。九阳公益厨房从亲历者的角度，见证了农村学校的发展和学生的成长。
