当2025年的暑假余额清零，校园里的孩子们返校时，发现食堂里藏着最暖心的惊喜——九阳公益厨房正式启用。不锈钢操作台泛着柔光，电磁大锅灶里翻滚的菜肴，消毒柜里整齐排列的餐具冒着热气……这场跨越整个暑假的厨房改造，让乡村校园的烟火气里多了份科技与温情的味道。

从前的厨房：

油污与汗水交织的“战场”

“以前炒完菜，全身像被水泡过一样。”葛坡镇中心校食堂的陈阿姨擦着新灶台，眼角的笑意藏不住，“老式砖砌柴火灶台油腻腻的，夏天厨房温度直逼40度，炒完一锅菜就得出去透透气。”这并非个例，改造前6所学校的厨房普遍存在设施陈旧问题。城北镇中心校的李老师还记得去年冬天的窘境：“天气最冷的那几天，饭菜煮好以后，最后到的同学总是吃不上热饭，孩子们扒拉两口就放下了。”据九阳公益基金会工作人员的前期调研，这些学校的厨房供餐效率普遍偏低，高峰时段需要4-6名工作人员连轴转才能勉强满足需求。

现在的厨房：

电气化设备守护“舌尖安全”

依托前期调研结果，专业团队为每所学校量身打造改造方案，优化操作动线让厨房空间更高效，规范设备配置兼顾安全与实用，确保新厨房启用后能切实化解供餐中的各类难题。经过一个暑假的改造，这6所学校厨房启动了从烧柴、生物设备向电气化设备的转型升级，彻底告别了土灶做饭、烟熏火燎、墙面黢黑的历史。如今推开厨房门，最先映入眼帘的是醒目的功能分区标识：蔬菜加工间、肉类处理区、烹饪区、备餐台、洗消间和储物架井然有序。单头电磁大锅灶、智能蒸饭机、保温饭台等“新成员”一字排开。不锈钢切洗工作台一尘不染，留样柜精准控制温度，保温饭台让最后一名学生也能吃上热乎饭。

爱心续航：

公益厨房背后的温暖力量

厨房里的烟火气，藏着教育的温度。每个热气腾腾的饭盒里，都装着孩子们的未来。这场跨越盛夏的厨房改造，不仅让乡村学校的餐盘更丰盛，更用科技与爱心为孩子们的成长加“餐”。

“以前没有保温设备，饭菜在冬天很容易就凉了。现在有了新设备，孩子们能吃到热腾腾的饭菜了。看到孩子们捧着热饭菜的笑脸，就知道我们的付出值了。”新华中心校的项目负责人在设备调试时感慨道。

继2023年九阳公益基金会为富川瑶族自治县捐建7所“九阳公益厨房”后，2025年的暑假又新增6所公益厨房，总价值超百万元。共青团富川瑶族自治县委员会书记王霖表示：“这不仅是硬件的升级，更传递着社会对乡村教育的关注，我们会持续跟进厨房的使用情况，确保公益资源发挥最大效益，让爱心真正落地生根。”